من بين العديد من أجهزة طهي الطعام ، تحتل المواقد البخارية مكانًا خاصًا. ميزتهم الرئيسية هي القدرة على طهي ليس فقط طعامًا لذيذًا ، ولكن أيضًا طعامًا صحيًا. الطعام المطهو على البخار خالي من المواد المسرطنة ويحتفظ بأقصى قدر من الفيتامينات الضرورية لنظام غذائي صحي وصحي. في هذه الحالة ، لا تحتاج المنتجات إلى التقليب ، أو التقليب ، ولا يجب غسل الجهاز من الدهون المحروقة. لكن معظم أجهزة البخار لها أيضًا عيوب - اختلاط الروائح والعصائر والأبعاد الضخمة. أخذ مطورو الشركة البريطانية Morphy Richards هذه العيوب في الحسبان وابتكروا الباخرة Intellisteam 470006 الأكثر ملاءمة ومدروسة جيدًا.
مبدأ العمل الفريد
الميزة الرئيسية لمقدور Morphy Richards البخارية هي القدرة على طهي أطباق مختلفة تمامًا في نفس الوقت. تتكون العديد من أجهزة البخار الحديثة من ثلاث طبقات ، حيث تتم معالجة جميع المنتجات ببخار واحد ، ويكون وضع الطهي لها ، على التوالي ، هو نفسه. يجب وضع الأطعمة ذات أوقات الطهي المختلفة أو إزالتها بدورها ، مما يعرضك لخطر الإصابة بحروق من البخار الساخن. يفتح Intellisteam 470006 إمكانيات أكثر بكثير للطهي ، لأن كل قسم من الأقسام الثلاثة في هذا الجهاز البخاري له مصدر بخار خاص به وتحكم مستقل تمامًا. هذا هو توفير الوقت العظيم! بدلاً من التناوب في الطهي ، كل ما عليك فعله هو تحميل الطعام في أقسام مختلفة من قدر البخار ، وتحديد الوضع المطلوب لكل حجرة ، والحصول على قائمة من ثلاث أطباق أسرع ثلاث مرات.
أيضًا ، زود المصنعون Intellisteam 470006 بوظيفة ذكية ، بفضلها يمكن للمكواة البخارية حساب درجة الحرارة والوقت الأمثل لكل مقصورة ومزامنة جاهزيتها. ليست هناك حاجة لخلع الأطباق الجاهزة والقلق من أن شيئًا ما سوف يبرد ، لأن الجهاز نفسه يتحكم في عملية الطهي وسيتأكد من أن المنتجات في الأجزاء الثلاثة كلها دافئة وعصيرية وجاهزة للأكل في نفس الوقت.
الوظيفة والاكتناز
للوهلة الأولى ، تبرز مكواة البخار Intellisteam 470006 لتكوينها المريح ، بفضل نظام التحكم المستقل في المقصورة الذي أصبح ممكنًا. مع أجهزة البخار القياسية ، عادة ما يتم تكديس الطبقات فوق بعضها البعض. والنتيجة هي هيكل متعدد المستويات مرهق إلى حد ما ، حيث ليس من السهل العثور على مكان مناسب في المطبخ. يحتوي Morphy Richards على فتحات أفقية لسهولة التخزين. لكن هذه ليست الميزة الوحيدة للتصميم الأفقي.
تحل مقصورات Intellisteam 470006 المستقلة مشكلة خلط العصائر والروائح ، وهو أمر نموذجي لأجهزة البخار العمودية. يمكن أن تتعايش شرحات اللحوم وحساء الخضار وحلوى الألبان بأمان في قدر بخاري مورفي ريتشاردز ، ويحتفظ كل طبق بنكهته الفريدة.
أوضاع الطبخ
مع مكواة البخار Intellisteam 470006 ، لا تحتاج إلى التفكير في اختيار وقت الطهي والبحث عن المنتج المناسب في التعليمات ، لأنها توفر برامج جاهزة لكل نوع من أنواع الطعام. في المجموع ، يدعم الجهاز ثمانية أوضاع للحوم ، والأسماك ، والحبوب ، والخضروات الورقية ، والخضروات الجذرية ، لسلق البيض وصنع الصلصات ، بالإضافة إلى وضع التسخين. يتم عرض جميع الأوضاع كرموز بجوار الشاشة الرقمية.عندما تحدد برنامجًا لكل حجرة ، يضيء وقت الطهي والرمز المقابل على الشاشة. يمكن ضبط درجة الحرارة والوقت إذا لزم الأمر لوصفاتك الشخصية.
يوجد أيضًا مؤشر لمستوى المياه بجوار لوحة التحكم. مثل أي جهاز بخار حديث ، يتمتع جهاز Morphy Richards بحماية من السخونة الزائدة وحماية ضد التشغيل بدون ماء.
الخصائص الخارجية
تم تصنيع قدر البخار Morphy Richards من مواد صديقة للبيئة وعالية الجودة. الجسم والمقصورات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وأغطية المقصورة مصنوعة من الزجاج المقاوم للصدمات. مقابض الأغطية والمقصورات مقاومة للحرارة ولا تسخن أثناء الطهي. صينية البخار والأوعية الإضافية للصلصات والحبوب السائبة مصنوعة من بلاستيك BPA. جميع مكونات القدر البخاري آمنة للعمل في درجات حرارة عالية ولا تنبعث منها أي مواد ضارة ؛ يمكنك استخدام غسالة الأطباق لغسلها.
بالإضافة إلى الاكتناز وسهولة التخزين ، يتميز Intellisteam 470006 بأحجامه. هذا قدر بخاري واسع للغاية يستوعب 6.8 لترًا من الطعام. مع ثلاث حجرات مستقلة ، يمكنها تحضير وجبة كاملة لعدة أشخاص ، كل ذلك في شحنة واحدة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجهاز على فتحة مريحة لإضافة الماء أثناء الطهي ، لذلك لا داعي لإزالة المقصورات والتعامل مع البخار الساخن.
فوائد الفيتامينات
يعلم الجميع أن الطهي بالبخار هو ألطف طريقة للطهي ، حيث يتم الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية في الطعام. أيضًا ، تحت تأثير البخار ، لا تفقد الأطباق مذاقها الفردي المشرق. تبين أن الخضار المطبوخة على البخار والأطباق الجانبية واللحوم أكثر عصارة ورائحة مما هي عليه عند القلي على سبيل المثال ، لكنها في الوقت نفسه لا تحتوي على مواد مسرطنة ودهون ضارة ، لأن الزيت لا يستخدم في الطهي بالبخار. مع أجهزة الطهي بالبخار الحديثة مثل Intellisteam 470006 ، لا يمكنك طهي طعام الحمية فحسب ، بل يمكنك أيضًا إضفاء الحيوية على الوصفات الشيقة والمعقدة بأقل جهد. لا يستغرق الأمر سوى القليل من الوقت والماء لإعداد وجبة صحية كاملة.
بإيجاز ، يمكننا القول إن جهاز Intellisteam 470006 البخاري من Morphy Richards هو جهاز متعدد الوظائف وعالي الجودة مع وظائف فريدة. من الواضح أن تكلفة الجهاز البخاري أعلى من تكلفة الأجهزة القياسية متعددة المستويات ، ولكن لا يمكن أن يُعزى ذلك إلى العيوب. من بين المزايا الرئيسية ، تجدر الإشارة إلى:
- ثلاث حجرات منفصلة للمنتجات ذات التحكم المستقل ، والتي لا تخلط بين العصائر والروائح ؛
- ثمانية أوضاع محددة مسبقًا لطهي جميع أنواع الأطباق ؛
- تصميم أفقي ، بفضل تخزين الجهاز بسهولة ؛
- حجم فسيح 6.8 لتر ، مما يسمح لك بطهي عدة أطباق في وقت واحد.
