ما الذي يمكن أن يكون ألذ من البطاطس ذات القشرة المقرمشة واللذيذة؟ فقط المعدات عالية الجودة التي تسمح لك بطهي طعامك المفضل دون مغادرة منزلك. يرجى ملاحظة أنه ليس عليك الآن قضاء وقت طويل في الموقد وغسل المقلاة. بفضل الجهاز الحديث - المقلاة العميقة ، ستصبح عملية الطهي أكثر عملية وملاءمة. يستمتع العديد من المشترين بالفعل باستخدامهم ويسعدون باختيارهم. في هذه المقالة ، سنتحدث عن المقلاة العميقة الأفضل شراؤها لمنزلك في عام 2019!
ما هي المقلاة العميقة وماذا "تؤكل"؟
بالتأكيد ، حاول كل واحد منكم دهن الطبق بعمق باستخدام أواني وأواني مختلفة. يجب أن يقال إن هذا ليس خطيرًا فحسب ، بل إنه غير عملي أيضًا. لا يقتصر الأمر على رش الزيت المغلي فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يكون ضارًا بالصحة في شكل حروق لقد اهتم المصنعون بهذه المشكلة ويفخرون بمجموعة واسعة من المقالي العميقة لكل ذوق.
المترجمة من الفرنسية ، البطاطس المقلية أو الفريت هي منتج طهي يتم تحضيره بكمية كبيرة من الزيت النباتي المغلي. الجهاز في عصرنا هو جهاز كهربائي به وعاء للزيت وغطاء مغلق. جميع الموديلات مزودة بجهاز تحكم في درجة الحرارة وفلتر خاص. الغلاف الخارجي مصنوع من مادة عازلة للحرارة.
أنظر أيضا - أفضل 6 قواطع خضروات - تم تقييمها عام 2019 من خلال تقييمات العملاء
اختيار أفضل مقلاة هوائية لمنزلك
يسأل الكثير من الناس السؤال ، "أي مقلاة عميقة أفضل للشراء للمنزل؟". يرجى ملاحظة أنه عند اختيار الأجهزة المنزلية ، يجب أن تولي اهتماما خاصا للخصائص والمعايير ، بما في ذلك:
- وعاء الزيت. يعتبر العنصر الرئيسي للجهاز ، حيث تعتمد جودة وأداء المقلاة بشكل مباشر. يمكن تصنيع الأوعية من الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم. من المستحسن الانتباه إلى طلاء المعدن. للتحضير المريح والتنظيف السريع للحاوية ، اختر الأوعية ذات الطلاء غير اللاصق.
- الصوت. أيضا مؤشر مهم. إذا كنت تبحث عن نموذج أكثر اقتصادا لتحضير جزء واحد ، فإن الطفل مناسب تمامًا ، وحجمه 0.5-0.7 لتر. ولكن من أجل الطهي المتكرر وبكميات كبيرة ، من الأفضل شراء وعاء بحجم 1.5-2 لتر. أيضًا ، يمكن استخدام بعض الطرز مع استهلاك الزيت المحسوب بدقة ، حيث يمكن تقليله في نماذج أخرى.
- سعة. كل هذا يتوقف على حجم الوعاء نفسه. يمكن للموديلات الصغيرة التعامل مع 0.25 كجم من الطعام النيء دفعة واحدة ، بينما يمكن للأجهزة المنزلية الكبيرة طهي 1.6 كجم بسهولة.
- قوة. تعتمد هذه المعلمة كليا على حجم الوعاء. في المتوسط ، تتراوح المؤشرات من 800 إلى 2000 واط. هنا عليك أن تتذكر - كلما زادت القوة ، زادت سرعة تسخين الزيت.
- عنصر تسخين. هناك نوعان رئيسيان:
- مغلق
- افتح
إذن أي مقلاة أفضل ، مع عنصر تسخين مفتوح أو مغلق؟ للمنزل يجب اختيار نموذج مع عنصر تسخين مغلق. اللوحة أسهل في الصيانة والغسيل ، على عكس اللولب.
- المرشحات.دائمًا ما يكون إجراء القلي في المقلاة العميقة مصحوبًا بانبعاث الرائحة والدخان ، ولإزالة الرائحة الغريبة يتم استخدام فلاتر خاصة وهي من نوعين
- ضد الروائح - قادرة على الاحتفاظ بالأبخرة ورائحة الطعام داخل المقلاة ، دون تركها
- الزبداني - يفصل الزبدة عن الخبز وقطع الطعام
في المقابل ، يمكن تقسيمها إلى كلمة واحدة ومتعددة الطبقات ، وغير قابلة للإزالة وقابلة للإزالة. من الطبيعي أن تكون المرشحات المختومة القابلة للإزالة أكثر عملية وأسهل في الصيانة ، لكن سعرها أعلى بكثير
يمكن اعتبار وسائل الراحة الإضافية مكافأة ممتعة ، مما يسهل استخدام الجهاز. من بينها:
- الأجزاء القابلة للإزالة - كلما زاد التصميم ، كلما كان من الأسهل غسل المقلاة
- نافذة شفافة - الآن يمكنك الاستمتاع بعملية الطهي
- نظام تصريف الزيت المستخدم - سيسهل بشكل كبير الطهي المنزلي ، حيث سيتخلص الجهاز تلقائيًا من الزيت القديم
- القاع البارد - وظيفة فريدة تسمح لك بتحمير الطعام بالتساوي والتخلص من القطع المفرطة في الطهي
- الجسم العازل للحرارة سيحميك أنت وأطفالك من الحروق
- سيسمح لك نوع التحكم الإلكتروني بإعداد الجهاز للتشغيل بسرعة وبدون عناء
- سيكمل المؤقت عملية القلي تلقائيًا في الوقت المناسب.
لاختيار مقلاة عميقة لمنزلك ، تحتاج إلى تقييم ثلاث خصائص للأجهزة المنزلية - الطاقة وحجم الوعاء وطريقة التنظيف. يوجد أدناه ترتيب لأفضل مقالي 2019 ، تم تجميعه حسب تقييمات العملاء. يقدم TOP معدات من العلامات التجارية الشهيرة Kitfort و Tefal وتلك التي لا تشتهر منتجاتها ، على سبيل المثال ، GFgril. هناك أيضا لمحة موجزة عنها. يتم ترتيب نماذج التصنيف بترتيب تصاعدي للسعر.
TOP-8 مقالي عميقة للمنزل
كيتفورت KT-2009
السعر - 1390 روبل. الطاقة - 1000 واط ، تنعكس فئة الحماية الأولى ضد الصدمات الكهربائية في سلامة استخدام هذا الجهاز المنزلي. سعة الوعاء المقاوم للالتصاق 1 لتر ، وهو أقل من موديل Kitfort KT-2017. وزن المقلاة - 2.2 كجم. يعمل مؤشر التسخين والتحكم غير المتدرج في درجة الحرارة على تسهيل الطهي باستخدام الدهون العميقة ، كما أن الغطاء القابل للإزالة يجعل التنظيف أمرًا سهلاً.
فوائد:
- سرعة الطهي. مع وعاء بحجم 1 لتر ، يسخن الزيت بسرعة ؛
- لا يتم تسخين المقبض المريح للشبكة: مع الاستخدام الدقيق ، يتم استبعاد إمكانية حدوث حروق بالكامل تقريبًا ؛
- حجم مضغوط؛
- متضمن - كتاب الوصفات والنصائح.
سلبيات:
- حاوية القلي غير قابلة للإزالة ؛
- يشكو العملاء من محو الملصقات الموجودة على الجهاز بسرعة.
بالنظر إلى السعر المنخفض والجودة الجيدة للمواد ، فإن المقلاة العميقة Kitfort KT-2009 مناسبة للاستخدام المنزلي. للمقارنة: مقلاة تيفال FF 2200 الصغيرة بنفس القوة والقدرة على القلي تكلف ثلاث مرات تقريبًا.
جفريل GFF-03
السعر - 1850 روبل. تتميز المقلاة العميقة بقدرة 900 وات بأنها خفيفة الوزن - 1.6 كجم. مادة الهيكل - الفولاذ المقاوم للصدأ. الخصائص مشابهة لطراز Kitfort KT-2017. يؤثر وجود مؤشر تسخين وفلتر مضاد للرائحة على راحة الطهي ، كما أن وعاء سعة 1.5 لتر القابل للإزالة يسهل العناية بالجهاز.
فوائد:
- وعاء قابل للإزالة: طريقة مريحة للتنظيف ؛
- تنظيم التدفئة
- مقبض شبكي مريح
- نافذة العرض.
هناك عيب واحد فقط:
- لا يزال استهلاك الزيت موجودًا ، على الرغم من الحجم الصغير لحاوية القلي.
بالنظر إلى جميع مزايا المقلاة العميقة GFgril GFF-03 ، وسعرها المنخفض ، فإن اختيارها هو شراء جيد. للمقارنة: سعر Clatronic FFR 2916 بغلاف بلاستيكي ووعاء غير قابل للإزالة.
كيتفورت KT-2017
السعر - 2300 روبل. حجم الوعاء 1.5 لتر ، وهو أكثر من نموذج Kitfort KT-2009 ، لكن الطاقة أقل - 900 وات. الجهاز به مؤشرات للتشغيل والتدفئة. التحكم الميكانيكي. جسم المقلاة العميقة مصنوع من الستانلس ستيل ، الوزن - 1.78 كجم.
فوائد:
- مقبض ثابت. لا تحتاج إلى إزالته أثناء الطهي ؛
- سعة 1.5 لتر تكفي لعائلة مكونة من ثلاثة أفراد ؛
- تحتوي المجموعة على كتاب وصفات + توجد مذكرة على غطاء الجهاز ؛
- سعر معقول.
سلبيات:
- وعاء غير قابل للإزالة: من غير المناسب غسل الجهاز ؛
- ضباب نافذة الرؤية أثناء الطهي ؛
- يشتكي المشترون من طبقة رقيقة من الطلاء غير اللاصق ؛
- صعوبات في تصريف الزيت: من المستحيل تصريفه دون تلويث الجهاز.
إلى جانب المزايا ، فإن المقلاة العميقة Kitfort KY-2017 لها عدد من العيوب. كبديل ، يمكنك تقديم نموذج Princess Classic Mini 182611: سعره أعلى قليلاً بخصائص مماثلة ، ولكن هناك ملاحظات أكثر إيجابية حول العمل.
نهاية FR-110
السعر - 2500 روبل. تم إنتاج النموذج في علبة بلاستيكية ، الوزن صغير - 2.5 كجم. الحجم - 2.5 لتر ، كما هو الحال في نموذج GFgril GFF-05. قوة الجهاز 1800 وات. وجود عنصر تسخين مغلق وفلتر مضاد للرائحة ، والقدرة على ضبط درجة الحرارة بسلاسة تسهل الطهي المقلي.
فوائد:
- قفل الغطاء: مهم بشكل خاص إذا كان هناك أطفال صغار في المنزل ؛
- لا يسخن جسم الجهاز ؛
- سرعة الطهي: البطاطس المقلية ستكون جاهزة خلال 7 دقائق ؛
- مواد ذات نوعية جيدة وصنعة.
سلبيات:
- طول السلك - 0.7 متر فقط ؛
- وعاء غير قابل للإزالة
- لا توجد مقصورة لسلك الطاقة.
وفقًا لتعليقات العملاء ، تعتبر المقلاة العميقة ENDEVER FR-110 جهازًا ناجحًا إلى حد ما. إذا كنت بحاجة إلى وعاء قابل للإزالة ، فيمكنك استخدام تقنية ذات خصائص مماثلة - على سبيل المثال ، Ariete 4611
جفريل GFF-05
السعر - 3300 روبل. الطاقة - 1800 واط ، وهي أقل قليلاً بالمقارنة مع طراز Ariete 4611. حجم الوعاء المقاوم للالتصاق 2.5 لتر: يكفي لطعام مقلي لأسرة مكونة من 5 أفراد. عنصر تسخين مغلق. تحتوي المقلاة العميقة GFgril GFF-05 على فلتر كربون مضاد للرائحة. هناك تحكم سلس في درجة الحرارة.
فوائد:
- نافذة عرض
- جسم غير ساخن
- قفل الغطاء.
سلبيات:
- لا يوجد نظام لتصريف الزيت ؛
- حاوية القلي غير قابلة للإزالة ؛
- هناك القليل من المعلومات في التعليمات. عليك أن تبحث عن معلومات إضافية على الإنترنت.
تتشابه خصائص طراز GFgril GFF-05 مع خصائص طراز ENDEVER FR-110 ، لكن سعر البديل الثاني أقل قليلاً.
قلاية صغيرة تيفال FF 2200
السعر - 3800 روبل. تم إنتاج النموذج في علبة من الفولاذ المقاوم للصدأ. القوة - 1000 وات. الوعاء غير اللاصق سعة 1 لتر مزود بغطاء قابل للإزالة لسهولة التنظيف.
فوائد:
- سرعة الطهي ، بالنظر إلى الحجم الصغير للحاوية ؛
- يمكنك صنع مجموعة متنوعة من الأطعمة المقلية.
سلبيات:
- وعاء غير قابل للإزالة
- لتصريف الزيت ، يجب قلب الجهاز ؛
- ضباب نافذة العرض ، يصبح متسخًا ببقع الزيت.
من الواضح أن سعر مقلاة تيفال FF 2200 الصغيرة ، نظرًا للوظائف المحدودة والوعاء غير القابل للإزالة ، مبالغ فيه. بديل - نموذج GFgril GFF-03 بوظائف مماثلة ، ولكن بسعة قابلة للإزالة ، يكلف نصف السعر.
اريتي 4611
تبلغ قوة المقلاة 2000 واط ، وهي أعلى بكثير من قلاية تيفال FF 2200 الصغيرة. لكن هذه الخاصية تفسر حجم الوعاء - 2.5 لتر. يوجد نافذة عرض وفلتر رائحة ومؤشر تدفئة. حاوية زيت مع طلاء غير لاصق لسهولة الصيانة. السعر - 4000 روبل.
فوائد:
- تم تفكيك المقلاة بالكامل ؛
- مقابض مريحة تجعل من السهل تحريك الجهاز ؛
- يمكن غسلها في غسالة الأطباق.
العيب:
- يشتكي المستخدمون من أن طاقة الجهاز لا تتوافق مع الطاقة المحددة ، وبالتالي لا يمكن تحضير جميع الأطباق.
تتشابه المقلاة العميقة Ariete 4611 في خصائصها ووظائفها مع طراز GFgril GFF-05 ، ولكن ميزتها هي وجود حاوية قابلة للإزالة للقلي. على الرغم من أن سعره أعلى قليلاً ، إلا أنه يرجع إلى سهولة استخدامه والعناية به.
كيتفورت KT-2025
السعر - 4500 روبل. مقلاة عميقة قوية (استهلاك الطاقة - 3270 واط) ، وعاء كبير سعة 5 لتر - تقنية جيدة لكل من المؤسسات المنزلية والمطاعم الصغيرة خاصة عندما تفكر في سعره المنخفض نسبيًا. يساهم زجاج الرؤية ومؤشر التسخين والفلتر المضاد للرائحة في سهولة الاستخدام. حاوية الزيت قابلة للإزالة ، لذا فإن الصيانة سهلة.
فوائد:
- حاوية قابلة للإزالة للدهون العميقة: سهلة الغسل والعناية بها ؛
- تتضمن المجموعة حاوية واحدة كبيرة واثنين من الحاويات الصغيرة ؛
- يساعد وجود منطقة باردة في الحفاظ على الزيت طازجًا لفترة أطول ؛
- مؤقت ميكانيكي لمدة 30 دقيقة ؛
- مناسب لتغيير الزيت.
سلبيات:
- مخرج البخار لمقبض الشاشة الواقية: لا يمكنك الاستغناء عن حماية اليد ؛
- لا يوجد كتاب وصفة.
Kitfort KT-2025 هو "مساعد" جيد: يمكنك تحضير حجم كبير بسرعة. الإضافة هي سهولة الصيانة. من حيث الوظائف ، يمكن تقديم Profi Cook PC-FR 1038 كبديل.
لن ينجح اختيار مقلاة عميقة للطبخ المنزلي إلا بحجم وعاء الزيت واستهلاك الطاقة. من المهم وجود المرشحات وطريقة التنظيف. نأمل أن يساعد التقييم المقترح جميع المشترين المهتمين.
