أيهما أفضل للشراء - مقلاة هوائية أم طباخ متعدد؟ مؤخرا أصبحت أما. ازدادت المخاوف. أود أن أخفف قليلاً من الأعمال المنزلية. كنت دائمًا لطيفًا جدًا في الطهي وتحضير اللحوم والسلطات والأطباق الرئيسية. يحاول الزوج المساعدة ، لكن لا يزال من الصعب جدًا ترتيب الطاولة كما كان من قبل. أرغب في شراء جهاز يسهل عملية الطهي. فقط لا تعرف أي من هذه الأجهزة تتوقف؟
إيغور ماركوف
جهاز مثل مقلاة الهواء أو جهاز الطهي المتعدد يجعل حياة ربة المنزل أسهل بكثير ، لديك وقت فراغ ، وهو أمر ضروري للغاية عندما يكون هناك طفل صغير في المنزل.
إذا قمت بنقل ما سوف يعده لك أجهزتك المنزلية بهدوء ، فلن تجد بالتأكيد أفضل مساعد في المنزل. بعد كل شيء ، يقوم كل من المقلاة الهوائية وجهاز الطهي المتعدد بعمل ممتاز في الطهي دون وجودك في المطبخ. ومع ذلك ، لا يمكنهم استبدال بعضهم البعض ، لأن وظائفهم مختلفة تمامًا. نظرًا لأننا لسنا على دراية بعادات الطبخ الخاصة بك ، لا يمكننا تحديد أي جهاز هو الأفضل. دعونا نلقي نظرة على ميزاتها.
أنظر أيضا - كيفية غسل جهاز طهي متعدد الطهي بالخارج والداخل: قواعد الرعاية الأساسية
ما الفرق بين هذين الجهازين؟
الشيء الرئيسي الذي يميزهم هو المبدأ الذي يعملون به.
الطباخ متعدد الوظائف عبارة عن قدر بغطاء ؛ يوجد بالداخل فنجان وعناصر تسخن الأطباق. يتم تسخين المنتجات في الأسفل باستخدام لولب عادي يقع أسفل الوعاء. يتم التحكم في التسخين بواسطة ترموستات. اتضح أنه نوع من الطهي على البلاط ، أنت فقط لست بحاجة إلى أن تكون هناك. العيب الوحيد هو أنه يمكن طهي طبق واحد فقط في طباخ متعدد.
مقلاة الهواء عبارة عن دورق زجاجي به عنصر تسخين في غطاء القارورة. كخيار للميزانية ، يمكنك التفكير في نموذج يلعب فيه مصباح الهالوجين دور عنصر التسخين. لكن مع ذلك ، من الأفضل عدم الادخار على نفسك ومعدتك والاستمرار في نموذج حيث يكون السخان عنصر تسخين مصنوع من المعدن. تحتوي مقلاة الهواء أيضًا على مروحة تنفخ الهواء الساخن حول الطعام في القارورة. يعمل الفرن الحراري بنفس الطريقة مع مقلاة الهواء. لا يتطلب هذا الجهاز أيضًا أن تكون في المطبخ.
أنظر أيضا - ما مدى ضرر جهاز الطهي المتعدد على صحة الإنسان؟
ماذا نطبخ في مقلاة الهواء وطباخ متعدد؟
من أجل الاختيار النهائي بين الجهازين ، تحتاج أولاً إلى التعرف على وظائفهما الأساسية. مما لا شك فيه أن كل طراز له خصائصه الخاصة ، ومع ذلك ، فإن الغرض الرئيسي من الطهي متعدد الطهي هو الطهي والبخار ، كما أن مقلاة الهواء مخصصة لقلي الطعام والخبز. إذا كنت تأكل الحساء والحبوب والأطباق المطبوخة في أغلب الأحيان ، فمن الأفضل أن تفضل الطهي متعدد الطهي. إذا كنت تقلى شرحات أو دجاج أو تطبخ فطائر كل يوم ، فإن خيارك هو مقلاة هوائية.
نقطة مهمة للغاية: لأن لديك طفل صغير. من الأفضل أن تختار طباخًا متعدد الوظائف. لأنه مع هذا الجهاز ، من السهل جدًا تحضير ليس فقط أطباق لذيذة ، ولكن أيضًا أطباق صحية. لكن عند رعاية طفل ، لا تنسي زوجك.في الواقع ، كقاعدة عامة ، لا يستطيع معظمهم العيش يومًا بدون كستلاتة لذيذة أو دجاج بقشرة بنية ذهبية ، أي سيختارون مقلاة هوائية.
بالطبع ، الخيار الأفضل هو شراء هذين الجهازين. فقط هل يمكنك وضعها في مطبخك وهل من السهل الاعتناء بها؟ دعونا نفهمها بمزيد من التفصيل.
أنظر أيضا - كيفية استخدام طباخ متعدد بشكل صحيح
كيف تعتني بشكل صحيح بمقلاة الهواء والطباخ متعدد الاستخدامات ، ما الذي يتم تضمينه في تركيبتهما؟
الأجهزة متطابقة في الحجم تقريبًا ، فقط الشواية أكبر في الوزن وبسبب الدورق الزجاجي ، تنشأ صعوبات أثناء النقل. بالطبع ، يمكنك وضعها في صندوق أثناء النقل. ولكن مع وجود جهاز طهي متعدد الاستخدامات ، سيكون الأمر أسهل بالنسبة لك في هذا الأمر. لذلك ، إذا كنت سترتاح ، فامنحه الأفضلية.
كما أن جهاز الطهي متعدد الوظائف سهل التنظيف:
- الوعاء غير اللاصق سهل التنظيف.
- أثناء عملية الطهي ، سوف تتجنب حرق الطعام.
لكن بعد الطهي في مقلاة الهواء ، عليك التعامل مع الدهون المتبقية على الشواية. ونظرًا لأن هدفك الرئيسي هو إنقاذ نفسك من الأعمال المنزلية غير الضرورية ، فإن الطباخ متعدد الاستخدامات أكثر ملاءمة لك في هذا الصدد.
إذا اخترت الشواية ، فاختر نموذجًا بغطاء قابل للإزالة.
تشتمل مجموعة الطهي متعددة الوظائف على زوج من الأكواب ، وملعقة خاصة ، وحامل لبخار الطعام. يمكنك الطهي فقط في الأواني المضمنة في المجموعة ؛ يجب التعامل مع الغابة نفسها بحذر شديد. تحتوي مقلاة الهواء على مكونات أكثر بكثير: حواجز شبكية تختلف في الارتفاع ؛ صواني. أسياخ. موقف خاص للدجاج صفيحة خبز شبكية للتبخير والعديد من الأواني الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ميزة إضافية للشواية وهي القدرة على الطهي فيها على الأواني التي ليست جزءًا من الجهاز.
للتلخيص: يعد جهاز الطهي متعدد الوظائف جهازًا مثاليًا لإعداد طعام صحي للبخار (يمكنك حتى طهي أطباق الألبان) ، وهو سهل التنظيف وسهل النقل. في مقلاة الهواء لديك المزيد من الفرص "لإبداع الطهي" ، وهناك فرصة لطهي أطباق مخبوزة فريدة مع قشرة عطرية مقرمشة ، ويمكنك طهي العديد من الأطباق في نفس الوقت. نعتقد أنك قد قررت بنفسك بالفعل ما هو مناسب لك ولعائلتك. أتمنى لك تسوقًا لطيفًا!
أنظر أيضا - ما هو الفرق بين طباخ متعدد و مقلاة هوائية
